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山东省泰安市土特产品：
瓜果类有肥城大佛桃、米山西瓜；泰安玉红樱桃、板栗、大货山楂、核桃、小白梨；宁阳大枣、老寨后黄梨；新泰天宝大樱桃、沙坡西瓜；东平士安西瓜。蔬菜类有新泰实心芹菜、马家寨子香椿芽、密刺黄瓜，泰安大白菜、金丝黄瓜、红心水萝卜、“三香”香椿芽，宁阳黄爪姜、大刺黄瓜，东平稻香屯大蒜。
畜禽类有鲁西黄牛、小尾寒羊、大黑山羊、青山羊、东平麻鸭。水产类有泰山赤鳞鱼，东平湖鲤鱼、湖鳖、毛蟹、芡实、香蒲、荷莲、菱角。药材类有汶香府，泰山何首乌、四叶参、黄精、紫草、黄芩、边翘、灵芝、柏子仁，北马兜铃，肥城栝楼、酸枣仁，东平薏苡。
风味名吃类有泰山女儿茶、潮泉柿叶茶、泰安神豆腐、河岔口鸭蛋、孔庄粉皮、渲马庄牛肉、泰安煎饼、泰山牙枣、果都咸菜、宁阳犬肉。
