“很多人以为‘清肺’是清除空气污染对身体的损害，但事实上食物无法成为肺部的‘清洁工’。在现代医学中，并没有‘清肺’这个概念。”知名科普作家“云无心”解释道，食物从消化道进入体内，经过胃肠，大分子被消化分解成小分子，穿过小肠绒毛进入血液，然后被运送到人体各处的细胞中。对比空气颗粒物与食物在体内的动向，会发现食物跟那些大于0.1微米的颗粒完全没有见面的机会，自然也就无法“清除”。
对此，北京大学公共卫生学院教授潘小川也曾指出，中医所谓“清肺”，实际是润肺去肺火的意思，与现代医学的清除肺部污染物不是一个概念。在潘小川看来，食疗对防护PM2.5真正作用不大，因为目前任何食物都没法清除或减轻PM2.5对解剖学意义上的肺的不良影响。
专家指出，要想抵御雾霾，和防霾食谱相比，均衡膳食、适度运动、充足睡眠，让身体处于健康状态才是正道。平时应该少抽烟，清淡饮食，少吃刺激性食物，多吃新鲜蔬菜水果，多喝水。患有呼吸系统疾病的患者等敏感人群，可以根据PM2.5的预报安排自己的生活，尽量少去户外，做好防护措施。
■小贴士
冬季补肾“小动作”
中医认为，肾是生命活动之本，主管骨、生殖、代谢、机体衰老等。冬季中老年人爱起夜、腰酸背痛、感觉累、老感冒……都跟肾虚有着密切的关系，冬季补肾就显得特别重要。对广大中老年人来说，补肾其实并不复杂，现在就教你从上到下的几招，非常简单易行：
搓耳朵：每天早晚两手心轻搓至发热后，盖在耳廓上反复按摩，每次2-3分钟就能健肾强身，还有清神醒脑，延年益寿的作用。
摩肾腧：并腿坐于床沿，两手掌对搓至手心发热，分别按在后背腰部，上下按摩腰背肾腧穴，至有热感为止。可早晚各一遍，每遍约200次，可补肾纳气。
垫脚尖：踮脚尖不仅有益人的心血管健康，起到强肾的作用。同时还能锻炼小腿肌肉和脚踝，它对膝关节不好的老年人特别适用。