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临清市土特产品
临清桃:成熟于白露前后,果汁甘美,用麦桔秆能将果汁吸净只剩皮核,清雍正九年(1731)被定为贡品,但栽植很少。
大尾寒羊:头无角,颈细长,尾大呈蒲扇形,尾尖上卷贴于中沟,接近或铺于地面。被毛长,性温顺,耐粗饲,抗病力强,成熟早, 繁殖力强,主用其肉和毛。目前有种群2万只。
狮猫:“比寻常者大,长毛拖地,色白如雪,以鸳鸯眼为贵,…… 回民多畜此居奇”。狮猫按毛色分,有白狮猫、黑狮猫、鞭打绣球和花狮猫;按眼睛分,有鸳鸯眼、两眼蓝和两眼黄。此猫毛长体大,性情温顺,刚中有柔,令人喜爱。
进京腐乳:因清道光年畅销京城而得名,济美酱园生产。该园的甜酱瓜和包瓜、水晶蒜等产品,分别在1935年南京国货博览会上获奖。产品销往河南、河北、上海、北京等地,其中水晶蒜1973年出口日本。无核红枣于1966年销往美国、德国、新加坡等13个国家和地区。
窦家包:为临清名吃,至今已有1 30多年历史, 据说爱国将领张自忠举行宴会,席间专吃窦家包。
徐家包有200多年历史,远销茌平、博平、邱县、衡水、濮阳等地。
另外地方名吃还有武德魁肉饼、四美村锅贴、王长明烧麦、史巷锅饼、王四辈熟牛肉、沈家五香牛肉干、尹阁“下凡肉”、赵家南肠等。