无棣县有什么土特产、名吃?

renwenyishuadmin 提交于 周三, 2018/06/13 - 03:40
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无棣县土特产

金丝小枣无棣县是山东有名的枣乡,小枣系列产品已发展到5大类30 多个品种。

渤海黑牛又称“无棣抓地虎黑牛”,被毛、蹄、角、鼻镜呈黑色,有光泽,低身广躯, 后躯发达,结构匀称,肉质良好,净肉率44.72%,牛皮质地细密结实,为最佳皮革原料,在香港市场上有“黑金刚”之誉,1986年被国家良种牛育种委员会列为全国八大名牛之一。

大山烧鸡始于清末,50年代经大山街民间厨师邢宝城多年探索研制,才成为具有特色的地方名吃。大山烧鸡色、香、味、形俱佳,肉烂而皮整,色浓而不艳,味鲜而不腻。