山东省烟台市的“烟台八景”指的是：
之罘朝日：就是在芝罘岛观日出。芝罘岛是中国最大的陆连岛，《史记·始皇本纪》记载，秦始皇曾分别在26年(前221)、29年(前218)、37年(前210)三临芝罘岛，刻石记功。此后，西汉武帝也曾于太始三年(前98)巡海登临此岛。其上有芝罘山，这里海阔天空，孤峰卓笔，海环四面，群峦戴螺，峭壁削成，下临汪洋，烟水苍茫，波涛千顷，招招舟子，泛波其上，东方海天，一览无余。当朝阳从万顷波涛中喷薄而出，天、海、岛、礁尽染亮彩，气象壮观之极，的确是观日出的绝好之处。在秦始皇第二次登临芝罘岛时，其刻石中就记载：“逮于海隅，遂登之罘，昭临朝阳。”康熙《福山县志》中也记载此处“观日出较他处倍胜”。
仙峰夜月：仙峰是指今福山区东南居于内外夹河之间祝圣山的一座小山峰，据康熙《福山县志》卷一《山川志》载：“祝圣山，又名芝阳山，在县东南二里许，三峰横亘，峙两河，中央山之阳一峰，下有洞，广丈余，悬崖峭壁，古木阴歙，为马丹阳藏修处，图刻尚存。东一峰，特耸出，丹阳筑堵以居，题曰升仙峰。”在其附近，有道教祝圣道院，又曰芝阳洞，虽创始无考，但在元、明、清三代都有重修，至清康熙时，有三清殿五间，真武雷神殿三间，据康熙版《福山县志》卷二《寺观志》记载，该道院“颇为恢阔”。元代翰林侍读学士张起岩《祝圣道院记》亦载：“福山县治东南二里而近有山，曰芝山，拔起平地，耸立直上，曰升仙峰。峰西岗阜隆起，曰祝圣山。山腹各有石洞，中可容十数人，胜国大定间，丹阳马真君筑环堵居西洞，且大书题东西峰名，石刻宛在。”该文收录于康熙版《福山县志》卷十一《文翰志》中。烟台牟平的昆嵛山是元代全真教的发源地，马钰就是牟平人，全真七子之一，并创全真教遇仙派，晚年定居福山、栖霞，在这两地留有他的大量事迹和传说。山不在高，有仙则灵，因为马钰和他所创立的全真教遇仙派，小小的升仙峰也沾上了不少仙气，料想在月圆之夜，云淡天高，月色如水，凭吊仙踪，涤荡尘心，正是全真教修炼所谓“澄心定意、抱元守一、存神固气”的好时候。
磁山瀑布：磁山位于今福山区西北与蓬莱市交界处，因盛产磁石得名。山脉呈南北走向，南北长5千米，东西宽3千米，主峰海拔528.9米，山峰叠耸雄峻，峰石壑峭如削。万历版《福山县志》卷一《山川志》载：“磁山在西北50里，上有石门，下有洞口，悬崖耸出，飞瀑如帘。秦始皇东游，禅为阴主云。”康熙版《福山县志》卷一《山川志》亦载：“磁山，在县西北50里，产磁石故名。县龙祖山也。垒耸三峰，岩岩雄峻，其东峰石壁，峭立如削，上瀑布如帘，下有石洞，洞可容百余人，迤西有石，泽水碧色，味如醴甚，旱涝不溢不减，亦堪舆家所称养阴者。” 磁山瀑布故此得名。今日因环境变化，这一胜景早已不存。
烟台海市：此处烟台，就是指烟台山，海市，则是指海市蜃楼。烟台山是一座与芝罘岛相对的海滨小山，明洪武三十一年(1398)，为防倭寇侵扰，在此山修筑狼烟墩台，也称烽火台，烟台名称即来源于此。众所周知，蓬莱阁曾以海市蜃楼而闻名天下，海市蜃楼的成因非常复杂，这与蓬莱阁突兀海中，与长山列岛遥相对应的特殊地理因素有密切关系，有些人就认为，所谓蓬莱阁的海市蜃楼，其实就是在特定季节、特定气象条件下对面长山列岛的变形。而烟台山的地理位置，与蓬莱阁也极其相似，对面的芝罘岛虽然是陆连岛，但也长长深入海中，与烟台山正好遥对。在历史上，烟台山海域一定也是多次发生过海市蜃楼现象，光绪七年《重修登州府志》卷三《山川志》就记载，烟台山附近，“春夏有海市”，所以才有“不须航海问蓬莱”之说。其实，海市蜃楼这一现象，在胶东半岛的许多地方都出现过，从历史文献来看，牟平、荣成、文登等地也出现过这一现象。
长堤新柳：长堤，是指今内夹河东河堤。光绪七年《增修登州府志》卷三《风景志》载“长堤新柳”条时注云：“即城东两堤……(清阳河)俗称夹河，东岸有石堤，为乾隆元年知县程大模筑，号程公堤，一名东堤。又城东南有堤为明知县段坚筑，后千户王钰植柳数千株，号王公堤，一名南堤。又明知县郭玉筑东岸，插柳于上，俗呼为杨柳岸。”康熙《福山县志》卷一《山川志》载：“清阳河，在县东十余步，发源于栖霞翠屏山，东由义井南绕水都，复转而北直流于海……堤在城东南，自青龙山经城东面北至邑厉坛，竟三里，高一丈二尺，阔一丈，知县段坚所筑。千户王钰载柳树千株于堤外，于是城垣居田赖以安固，人号王公堤。”段坚，《明史》卷281《廉吏传》有载：“字可大，兰州人。早岁受书，即有志圣贤。举于乡，入国子监。景泰元年，上书请悉征还四方监军，罢天下佛老宫。疏奏，不行。五年成进士，授福山知县。刊布小学，俾士民讲诵。俗素陋，至是一变，村落皆有絃诵声。成化初，赐敕旌异，超擢莱州知府。期年，化大行。以忧去，服除，改知南阳。召州县学官，具告以古人为学之指，使转相劝诱。创志学书院，聚秀民讲说《五经》要义，及濂、洛诸儒遗书。建节义祠，祀古今烈女。讼狱徭赋，务底于平。居数年，大治，引疾去。士民号泣送者，逾境不绝。及闻其卒，立祠，春秋祀之。”康熙《福山县志》卷四《名宦志》也载：“段坚，陕西兰州人，天顺三年由进士任本县知县，六事克修，百废俱举，一时士民居然有礼让之风，擢晋莱州府知府。”记载内容基本相同。此后，历代重修《福山县志》，都将段坚收入《名宦志》中。关于王钰，康熙《福山县志》卷四《职官志》也载：“王海，直隶苏州人，永乐间备御中前所，王钰，海之子，景泰六年袭。”所谓“备御中前所”就是“备御中前千户所”的简称，王钰，就是明朝设在福山的备御中前千户所千户。根据明代地方军事制度，千户所分守御、备御、军民三种，明洪武四年，分莱州卫右千户所设福山千户所，以福山县城为所城，至洪武十年，撤莱州卫右千户所，调登州卫中前千户所于此，设正、副千户5员领之。据康熙《福山县志》记载，郭玉直隶吴桥人，明成化十年至成化十五年(1474-1479)，任福山知县。由此来看，段坚、王钰、郭玉，都是明代中期福山的地方官员，在任期间，为民造福，人民用“长堤新柳”作为“八景”之一来纪念他们。
古寺奇泉：奇泉，据明万历《福山县志》卷一《山川志》记载：“在县西六里，水从石孔涌出，冬温夏冷，故曰奇泉。” 奇泉寺，则是奇泉附近的一座古寺。万历《福山县志》卷二《寺观志》记载： “奇泉寺，在县西六里，永乐十六年僧智庆建。隆庆二年僧照悦重建，万历二年僧义学增修石桥，四十年更修方丈桥，西有泉数处，流十余步而混坏无穷，故名奇泉，遂题名奇水庵云。”康熙《福山县志》亦载：“在县西北六里，邑令段坚额曰奇泉庵，创建莫考。明永乐十四年僧知庆、宜德元年僧明进相继重修。山门外有桥，桥下有水泉，涌地出，味甘冬温，屡屡如珠，潺湲曲折而下。绿树葱蔚，钟声出幽谷间……崇祯十六年，僧行�"捐资鸠工重修大殿及东西配殿、方丈齐堂、两厢山门一切鼎新。”由此来看，寺因泉名，虽创建莫考，但至明代依然多次修葺，香火鼎盛。
峆山卢烟云：峆山卢，是指峆山卢山，位于现福山区和栖霞市交界处。万历《福山县志》卷一《山川志》载：“峆山卢山，在县南五十里，形势嵯峨，草木畅茂，巅有灵泉，山阴有峆山卢寺。”万历《福山县志》卷二《寺观志》亦载：“在县东南四十里，元大德五年僧明朗建，万历三十一年僧照圆重修。”康熙《福山县志》卷二《寺观志》也载，在此后的明崇祯年间、清顺治三年、顺治七年都有重修。清末民初福山诗人范模山在其《嚣嚣山房诗集》卷四《峆山卢山》诗题曰：…
