寿光土特产简介

寿光市土特产品

寿光鸡历史悠久，原产慈家、伦家一带，所以寿光鸡又称慈伦鸡。外貌雄伟体躯大，步态有力，但行动迟缓。头大小适中，平头居多，凤头极少。冠、耳、脸均为红色，喙、跖爪为铁青，全身黑羽，有金属光泽。寿光大鸡，耐粗饲，抗病力强，按体型分大、中两个类型。

寿光大葱以其品质优良，营养丰富而闻名。株茎组织紧密，耐揉搓挤压，便于储存和远途运输。抗严寒，在－20℃下冻透，自然解冻后，其鲜美程度不减。当地品种有“二梧桐”、“八叶齐”、“鸡腿葱”、“气煞风”、 “分葱”等。